ACTIVIDADES PARA NIÑOS DE INFANTIL E INFANTILES

Pan de muerto rica receta,Estamos en el mes de octubre mes en el que en muchos países se tiene la costumbre de hacer una ofrenda a sus muertos ,dentro de esa ofrenda está incluida el pan de muerto o la tanta wawa ,es por eso que hoy te compartiremos una rica receta de pan de muerto casera que podrás hacer con la receta que acontinuación te ofrecemos …ingredientes:450 gr de harina,15 gramos de levadura,2 huevos,7 yemas de huevo,115 gramos de azúcar,115 gramos de mantequilla,115 gramos de manteca,2 cucharadas de agua de azahar ,rayadura de naranja,,3 cucharadas de anís (el cual pondrás a hervir en 6 cucharadas de agua).,1/4 de cucharadita de sal,1 huevo para barnizar nuestro pan de muerto,1/8 de litro de agua,1 cucharada de harina ,140 gramos de azúcar fina para espolvorear

*Deshacer la levadura en 8 cucharadas de agua tibia y agregar la harina necesaria para hacer una pasta.Se forma una bola y se deja en un lugar cálido hasta que doble el volumen.

*Mezclar el resto de la harina con la sal y el azúcar.Agregar los huevos batidos,las yemas,el agua de azahar,el cocimiento de anís,la raspadura de naranja,la manteca y la mantequilla.Se amasa bien y cuando esté suave se agrega la masa ya fermentada.Se amasa todo y se golpea.

*Se unta de grasa la masa y se coloca en una cacerola,se cubre con un lienzo (trapo) y se deja en un lugar tibio de 6 a 12 horas hasta que aumente de volumen.

*Se amasa nuevamente y se hacen bolas de l tamaño que se quiera,que se colocan en una lata engrasada.

*Se adornan con trozos de masa en forma de huezos pegadas con huevo.Se cuece a horno caliente y poco antes de sacarlo del horno se pinta con yema de huevo.Se hornea un poco más.

*Sacar del horno y se deja enfriar .Se espolvorea con azúcar.

Pan de muerto rica receta